酯的物理性质

酯难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。酯的熔点和沸点比相应的羧酸要低。酯的密度一般比水小，相对分子质量较小的低级酯是无色、易挥发的芳香液体，可用来作许多有机化合物的溶剂。