的比较

 碳酸钠碳酸氢钠
俗名纯碱,苏打小苏打
颜色白色粉末
受潮后变成十水碳酸钠晶体。
白色晶体
热稳定性稳定受热分解
溶解性易溶,溶解时放热可溶,溶解时吸热
碱性碱性适中弱碱性
与酸反应反应A反应B,反应更快
用途食用碱发酵粉,灭火剂,治疗胃酸过多

反应A

=

反应B

=

 

相互转化: